L'economia de la comarca és bàsicament agrícola, amb el cultiu de l'olivera com a producte estrella, d'on s'extreu un dels millors olis del mercat. L'ametller també és molt freqüent tot i que la seva producció ha minvat una mica. Aquest dos tipus de productes els podem trobar en un 90% del territori garriguenc, al 10% restant del territori la producció és molt més diversificada, ja que les seves terres són regades pel canal d'Urgell. Així, hi destaca la producció d'alfals, blat de moro i, sobretot, la producció d'arbres fruiters. Dins del sector primari també hi té un paper destacat la ramaderia tant del sector del porcí, oví i boví. No obstant això, els municipis de la comarca cada dia treballen per poder fer arribar el rec de suport a les plantacions d'oliveres per obtenir una major producció i rendiment. Aquesta nova possibilitat obre les esperances de joves agricultors per quedar-se al territori i poder viure de l'agricultura.

La indústria a la comarca de les Garrigues no és gaire abundant, tot i que hi ha un conjunt de municipis, constituït per les Borges Blanques, Juneda i Arbeca, que representen un enclavament en la part nord de la comarca on realment existeix un increment, encara que molt moderat, de creixement industrial. És per aquesta raó, la manca d'indústries i de llocs de treball, que s'ha creat el Consorci Garrigues per al desenvolupament del territori amb la voluntat de promoure la nova creació i instal·lació d'empreses, així com també facilitar la creació d'una xarxa de serveis per a la població.

Sense deixar de vista aquesta perspectiva de desenvolupament en el sector industrial i en el sector serveis s'està portant a terme el programa Proder (2002-2006) per finançar i ajudar a realitzar iniciatives que puguin servir per modernitzar la comarca en el camp industrial i en el sector serveis, per tal d'oferir noves ofertes lúdiques i recreatives estretament vinculades amb el respecte de la natura i la cultura de la nostra terra.